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皮薄无丝，如栗香甜、粉糯细腻黄金板栗薯祖先是日本关东地区的天价“高系14”板栗薯，居于十大最贵红薯之首，据说卖得比肉还贵。这就是海南人最情有独钟的甘薯品种高系14。

高系14日本50年代初育成的品种，地瓜品种属高淀粉鲜食型品种。幼叶淡绿，成熟叶绿色，叶心脏形，茎、叶柄及叶脉绿色，茎粗，中蔓。生长期4～5个月。结薯多而均匀，单株结薯5～6块，薯块长纺锤形，单薯重100～300克，一般亩产约2000千克

薯皮红艳光滑，薯肉淡黄，纤维丝少，糖度高，淀粉含量高，有板栗之香味和口感。而且甜度适中，吃起来粉糯绵密，细腻沙甜，吃多也不觉得腻，很喜欢粉糯的口感，咬上一口，幸福感瞬间绵延至全身。

高系14号地瓜是番薯中营养价值比较高的一个品种，含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等，其中胡萝卜素，维生素B1等多种维生素为人体健康所必需。特别适合煮食和烤地瓜，还适合工厂加工出口。被广泛用于休闲食品，特别受日本、韩国消费者的青睐。植株生长旺盛，较抗黑斑病，重感茎线虫病和根腐病，不耐旱。