邮箱:yunbang@sina.com
网址:/
地址:河南省信阳市浉河区十三里桥乡河湾村
来源: 作者:澳门永利唯一官方网址 发布日期:2021-09-01 13:53:52 浏览次数:243
说起烤红薯,就不得不提起一个传奇品种,烟薯25。它可是烤薯界的扛把子。该品种萌芽性较好,中长蔓,分枝数5-6个,茎蔓中等粗,叶片浅裂,顶叶紫色,成年叶、叶脉和茎蔓均为绿色;薯形纺锤形,淡红皮桔红肉,结薯集中薯块整齐,单株结薯5个左右,大中薯率较高;食味好,鲜薯胡萝卜素含量3.67mg/100g,干基还原糖和可溶性糖含量较高、耐贮性较好。
抗病性好。该品种抗病性较好,经国家区域试验鉴定:抗根腐病和黑斑病。烟薯25口味好,2011年在全囯甘薯食用品质组竞赛中,食味被评为第一名。其干基还原糖和可溶性糖含量较高,国家区试测定分别为5.62和10.34,均居参试品种之首。
烟薯25突出优点糖度高,特别是烤薯,糖分转化较快。薯肉有质感,口感细腻,色香诱人。加工特性好:无褐变,隔夜烤薯不变味,皮薄,皮肉容易分离,剥皮方便,加工损耗少。适合加工油炸薯片、冰烤红薯、地瓜干等食品。抗黑斑病、根腐病,高产优质。
烟薯25的特点适合作为烤薯,但蒸煮效果一般,容易爆筋,产量高,容易长大块。地上部容易徒长,容易感染病毒病,退化快,贮藏难,容易感染软腐病。皮薄,表皮容易损伤,造成运输困难。好的苗子一是有利于产量和品质的提升,二是有利于贮藏。
此文关键字:烤薯
精品推荐
本站关键词:烤薯
澳门永利唯一官方网址 版权所有 网址:/
电话:18937139282 地址:河南省信阳市浉河区十三里桥乡河湾村
公司经营范围:农业技术开发及农业技术咨询、技术咨询、展览展示服务
扫描关注澳门永利唯一官方网址微信平台